Densità calorica. Come controllare l’appetito

Hai fame? Mangiati un frutto. Se almeno una volta nella vita hai ricevuto questa risposta è probabile che su di te penda un’accusa per aggressione aggravata. In realtà, sebbene crudele, non è una risposta sbagliata e approfondendo insieme a me il concetto di densità calorica, capirai perché. Densità calorica La densità calorica rappresenta il quantitativoContinua a leggere “Densità calorica. Come controllare l’appetito”

Tutte le diete falliscono. Guida rapida ad un approccio vincente.

Tutte le diete falliscono. Certo, un nutrizionista che comincia così un articolo del suo blog non deve essere certo un esperto di marketing. Anche se in effetti non lo sono, si tratta chiaramente di una frase provocatoria e se hai qualche minuto di tempo scoprirai su quali principi deve basarsi una dieta vincente. Non tuttoContinua a leggere “Tutte le diete falliscono. Guida rapida ad un approccio vincente.”

Pizza sì o Pizza no? Valori nutrizionali e altre considerazioni.

 La pizza è sicuramente uno dei piatti che identifica maggiormente la cucina italiana nel mondo e per noi ha un significato culturale tanto profondo da occupare il centro del tavolo in molte occasioni di aggregazione. Tuttavia questo nostro grande amore, che vorremmo rinnovare giorno dopo giorno, viene soppresso da una verità amara: la pizza faContinua a leggere “Pizza sì o Pizza no? Valori nutrizionali e altre considerazioni.”

Balle spaziali: la dieta alcalinizzante

Lo so, l’ambito nutrizionale sotto certi aspetti potrebbe sembrare un pochino monotono, sempre quei due o tre capisaldi, contornati da un’infinità di “dipende”. Forse è per questo che saltuariamente qualcuno cerca di mettere un po’ di pepe alla questione inventandosene una nuova, magari ripescando vecchie teorie e chissà, se capita, anche speculandoci un po’. E’Continua a leggere “Balle spaziali: la dieta alcalinizzante”

Il digiuno intermittente. In cosa consiste e come funziona.

Oggi parliamo di un approccio di cui avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta e che probabilmente, senza saperlo, avrai anche applicato. In realtà in questo articolo non parleremo di una vera e propria dieta, il digiuno intermittente è infatti più che altro una strategia di gestione della dieta. Cos’è il digiuno intermittente? Quando parliamoContinua a leggere “Il digiuno intermittente. In cosa consiste e come funziona.”

Cosa succede se salto la colazione?

Verosimilmente non succede nulla, salvo che dalla tua colazione non dipendano, per un articolato effetto farfalla, le sorti dell’umanità (l’effetto farfalla è una teoria fisico-matematica secondo la quale una singola, microscopica azione, come lo spostamento di aria generato dal battito di ali di una farfalla, potrebbe determinare effetti imprevisti, metaforicamente un uragano dall’altra parte delContinua a leggere “Cosa succede se salto la colazione?”