Endurance e disturbi intestinali

Pt.2 Alimentazione Nell’articolo precedente abbiamo cominciato a parlare di una problematica nota a molti corridori, ciclisti e triatleti, ma non solo: la relazione tra endurance e disturbi intestinali. Abbiamo trattato l’importanza dell’idratazione per prevenire questa tipologia di problemi ma abbiamo lasciato aperto un aspetto che influenza inevitabilmene l’insorgere di questi disturbi: l’alimentazione. Del resto, comeContinua a leggere “Endurance e disturbi intestinali”

Endurance e disturbi intestinali.

Prima puntata: l’idratazione Ti è mai capitato nel bel mezzo di una lunga corsa o di un giro in bici di avvertire disturbi gastrointestinali, soprattutto quando fa molto caldo? Quante volte hai dovuto interrompere un allenamento per i crampi allo stomaco?? Ti tranquillizzerà, o forse no, sapere che questi  sono un problema piuttosto comune negliContinua a leggere “Endurance e disturbi intestinali.”

To count or not to count.

Le calorie contano? Cosa accomuna un chimico che centellina un composto in una provetta e un bambino con un pallone in mano che con grandi falcate conta i passi di distanza dalla linea di una porta? Entrambi stanno utilizzando delle misure. L’uomo si serve delle misure per conoscere il mondo ma anche per comunicare, pensiamoContinua a leggere “To count or not to count.”

Leone o gazzella?

Teorie evolutive del sovrappeso Il grasso corporeo è sotto il controllo di numerose variabili, per questo l’obesità comune viene identificata come una patologia multifattoriale. Questo significa che nel determinarla interagiscono numerosi fattori ambientali come ad esempio l’iperalimentazione ma anche fattori genetici, con oltre 200 varianti di circa 40 geni a influenzare aspetti metabolici legati all’obesità.Continua a leggere “Leone o gazzella?”

Insulina e bat-segnali: come ingrassiamo

Nell’articolo precedente ho è parlato dei motivi per cui le persone non dimagriscono, accennando alla sensibilità insulinica senza poi svelare molto in proposito, è finalmente arrivato il momento di parlare dell’insulina e della sue fantastiche avventure. Batman e le sue incretine L’insulina è un ormone ipoglicemizzante prodotto dal pancreas…tecnicismi finiti: è come una sorta diContinua a leggere “Insulina e bat-segnali: come ingrassiamo”

“Perché non dimagrisco?”

Tra metabolismo pigro, ossa grosse ed asini che volano. “Perché non dimagrisco?” Normalmente questa domanda prosegue quasi anticipando la rispettiva risposta con un, senza respirare, “Ma-io-mangio-poco”. Da qui in poi è fantascienza: mirabolanti mutazioni genetiche ed esseri mitologici con metabolismi da bradipo e ossa da bisonte. Fermi tutti, proviamo a vederci più chiaro. Come funziona?Continua a leggere ““Perché non dimagrisco?””